2010年01月30日 19:00
肉そば けいすけ＠住吉
「肉そば けいすけ」 住吉
通算6店舗目と勢いがあり、いまや一大勢力となりつつある
竹田敬介さんの新店情報を知り早速お邪魔してみます
到着は13時頃、店頭の並びは30人を超える大行列に接続します
70分後にようやく店内へ、まずは入口右側に設置された食券機にて
肉そばの「半熟味玉入り」を購入します
席に着き、調理を見ていると餃子やご飯もののサイドメニューも
あるらしく慌てて食券機に戻り眺めるとトッピングのボタンを
押すと画面が切り替わるシステムなのですね
それでは追加でチャーマヨ丼を購入します
約10分後に提供、
具は表面を覆い隠すような量のチャーシュー、メンマ、味玉、
なるとの上におろし生姜、刻みたまねぎ、かいわれが乗る
魚介を使わず豚肉からとったスープに醤油がキリッと立ちます
やや細めの麺はつるっとしたのど越しでスープとの絡みもいいです
追加でお願いしたチャーマヨ丼もご飯の上にマヨネーズ、
そしてこちらも大量のチャーシュー、たまねぎ、生姜が乗る
ただチャーシューは麺の上に大量に乗っているので
ご飯か半ライスでも十分楽しめたかも
麺、ご飯ともにボリュームがあり、お腹一杯です
流石に有名店店主、いろいろなアイデアを持ってますね
これからも目が離せないです
住 所 東京都江東区住吉2-25-1
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
