2026年07月19日 19:00
煮干そば 流。＠十条
『煮干そば 流。』
この日は久しぶりに都心の新店でも回ろうかと思っていたが、ゲリラ
雷雨に直撃...。さすがに新店は諦めて地元エリアに戻ることにしたが、
なんか元気が出る一杯は無いかな？って探していたらこちらのお店の
限定がヒットしたので寄り道していくことに。訪問は金曜の12時36分。
やはり雨の影響でラッキーなことに並びは2人と少な目だった。こちら
の店のローカルルールは先に食券を購入してから並ぶスタイルなので
一旦店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機を確認する。
今回のお目当ての商品「ボディーガードはクールガイ」を無事に発見。
そこに併せてランチはお得な「ランチB（肉めし）」を購入して店頭で
暫し待機。16分後に声が掛かり入店なり、カウンター席に腰を下ろす。
着席から8分経過の並び始めてから累計24分で提供されたのがこちら。
商品名からも察しが付くように、あの“用心棒”をオマージュした一杯。
いわゆるガッツリ系な商品だが、このお店らしく端正な盛り付けです。
まずは丼の底から麺を持ち上げて軽く撹拌してパクリ。お店の代名詞
である煮干しスープをベースにキレのいい醤油を合わせた一杯。全体
に掛けられたマヨネーズの仄かな酸味とフライドガーリックの適度な
ビターさも食欲を刺激する。具はシャキシャキのモヤシ、プチトマト、
メンマ、刻みチャーシュー、玉ねぎ、水菜、ニンニク、そして野菜の
頂点にピリ辛な肉味噌という組み合わせで彩りも良くてサラダ感覚で
食べられるヘルシーでウレシー限定です。
営業日 火曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-182
この日は久しぶりに都心の新店でも回ろうかと思っていたが、ゲリラ
雷雨に直撃...。さすがに新店は諦めて地元エリアに戻ることにしたが、
なんか元気が出る一杯は無いかな？って探していたらこちらのお店の
限定がヒットしたので寄り道していくことに。訪問は金曜の12時36分。
やはり雨の影響でラッキーなことに並びは2人と少な目だった。こちら
の店のローカルルールは先に食券を購入してから並ぶスタイルなので
一旦店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機を確認する。
今回のお目当ての商品「ボディーガードはクールガイ」を無事に発見。
そこに併せてランチはお得な「ランチB（肉めし）」を購入して店頭で
暫し待機。16分後に声が掛かり入店なり、カウンター席に腰を下ろす。
着席から8分経過の並び始めてから累計24分で提供されたのがこちら。
商品名からも察しが付くように、あの“用心棒”をオマージュした一杯。
いわゆるガッツリ系な商品だが、このお店らしく端正な盛り付けです。
まずは丼の底から麺を持ち上げて軽く撹拌してパクリ。お店の代名詞
である煮干しスープをベースにキレのいい醤油を合わせた一杯。全体
に掛けられたマヨネーズの仄かな酸味とフライドガーリックの適度な
ビターさも食欲を刺激する。具はシャキシャキのモヤシ、プチトマト、
メンマ、刻みチャーシュー、玉ねぎ、水菜、ニンニク、そして野菜の
頂点にピリ辛な肉味噌という組み合わせで彩りも良くてサラダ感覚で
食べられるヘルシーでウレシー限定です。
合わせる麺は、しっかりと冷水で締められたツルモチな食感の自家製
中太麺。喉越しも良くて、タレとの相性も抜群です。
中太麺。喉越しも良くて、タレとの相性も抜群です。
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューがたっぷり
乗った「肉めし」は麺のお供にも最適な名脇役。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげて完食となった。
食欲が落ちる夏場でもペロリと食べられる一杯。いつまで販売される
か不明だが、これからの季節には間違いなく重宝しそうだ。
住 所 東京都北区上十条1-13-2 食欲が落ちる夏場でもペロリと食べられる一杯。いつまで販売される
か不明だが、これからの季節には間違いなく重宝しそうだ。
営業日 火曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-182
