2024年05月28日 19:00
もつ煮屋 日の出食堂＠新伊勢崎
『もつ煮屋 日の出食堂』
週末麺活動 in 群馬。高崎で気になるお店の連食を終えて移動した先は
群馬県のソウルフードの一つであるもつ煮が有名なこちらの食堂です。
訪問は土曜の13時23分。タッチの差で満席になったので入口に置かれ
た受付表に名前を書いて店頭で暫し待機。4分経過したところで店員
さんから声が掛かって入店となり、セルフの水を片手にテーブル席に
腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考える。
もちろん主役は“もつ煮”だが食堂らしく定食類もありますね。今回は
お店のイチオシ商品である「もつ煮単品 小」とラーメンマニアらしく
「半ラーメン」をお願いします。待つこと3分という早さで提供された
のがこちら。
これはこれでキング オブ ラーメンの称号を与えても良さそうな食堂
やドライブインなどでは定番の一杯。ガラと野菜のスープに少し塩味
を強めに効かせたカエシを合わせたもの。具はチャーシュー、ワカメ、
ナルト、ネギというお馴染みの面々が並ぶ。
合わせる麺はシコシコな食感の中細麺でスープと鉄板の組み合わせ。
単品【小】ながらも存在感を放っている。しっかり下茹ですることで
余分な油分と匂いが取り除かれてお店自慢のブレンド味噌が染み込ん
でいる。呑兵衛なので酒が欲しくなるけれどもクセが無くて柔らかな
食感のモツは間違いなくご飯がススム君な逸品です。麺→もつ煮→
スープという一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを
平らげ完食となった。
もつ煮ラーメンがメニューにあると良いのに。よし、次回は持ち帰り
のもつ煮を購入して自宅で麺と組み合わせて作ってみっかな。
住 所 群馬県伊勢崎市三室町6212-3
定休日 日曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-091
週末麺活動 in 群馬。高崎で気になるお店の連食を終えて移動した先は
群馬県のソウルフードの一つであるもつ煮が有名なこちらの食堂です。
訪問は土曜の13時23分。タッチの差で満席になったので入口に置かれ
た受付表に名前を書いて店頭で暫し待機。4分経過したところで店員
さんから声が掛かって入店となり、セルフの水を片手にテーブル席に
腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考える。
もちろん主役は“もつ煮”だが食堂らしく定食類もありますね。今回は
お店のイチオシ商品である「もつ煮単品 小」とラーメンマニアらしく
「半ラーメン」をお願いします。待つこと3分という早さで提供された
のがこちら。
これはこれでキング オブ ラーメンの称号を与えても良さそうな食堂
やドライブインなどでは定番の一杯。ガラと野菜のスープに少し塩味
を強めに効かせたカエシを合わせたもの。具はチャーシュー、ワカメ、
ナルト、ネギというお馴染みの面々が並ぶ。
合わせる麺はシコシコな食感の中細麺でスープと鉄板の組み合わせ。
単品【小】ながらも存在感を放っている。しっかり下茹ですることで
余分な油分と匂いが取り除かれてお店自慢のブレンド味噌が染み込ん
でいる。呑兵衛なので酒が欲しくなるけれどもクセが無くて柔らかな
食感のモツは間違いなくご飯がススム君な逸品です。麺→もつ煮→
スープという一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを
平らげ完食となった。
もつ煮ラーメンがメニューにあると良いのに。よし、次回は持ち帰り
のもつ煮を購入して自宅で麺と組み合わせて作ってみっかな。
住 所 群馬県伊勢崎市三室町6212-3
定休日 日曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-091
