2020年09月01日 19:00
ラーメン二郎 桜台駅前店＠桜台
『ラーメン二郎 桜台駅前店』
ガッツリ野菜補給しようとランチは桜台に向かう。第一候補のタンメンの
お店は結構な行列だったので、一旦保留して桜台駅前店に移動すると行列
ゼロだったので急遽予定変更です。訪問は月曜日の12時58分。まずは店舗
左側の自販機で黒烏龍茶を購入して、入口右側に設置された券売機で食券
を購入する。
久々に小豚にするか悩んだが今回も大人しく「小ラーメン」を選択する。
待つことなくそのままカウンター席に腰を下ろす。前のロットの調理が
終わった段階で厨房から麺の量を確認されたので「少な目で！」と伝える。
そこから10分経過したところで「少なめの方どうしますか？」と声が掛か
ったので、「ヤサイ、アブラで」という返答の後に登場したのがこちら。
コイツを喰ってやる！というチャレンジ精神と共に沸々と湧き上がる食欲。
じっくりと煮込むことによって生み出されるスープは豚の旨みと甘みが溶け
出して乳化している。そこにしっかりと塩気の効いたカネシが加わることで
ガツンと舌を刺激する濃厚な一杯の完成となります。具はキャベツ率高めの
ヤサイ、味が染みて適度な歯ごたえもあるブタ、そしてその山頂にはコクと
パンチ力アップなアブラが乗せられる。
次回はまだ頼んだことのない「つけ味変更」にトライしてみよう。
住 所 東京都練馬区桜台1-5-1
定休日 日曜日、祝日（不定休）
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
ガッツリ野菜補給しようとランチは桜台に向かう。第一候補のタンメンの
お店は結構な行列だったので、一旦保留して桜台駅前店に移動すると行列
ゼロだったので急遽予定変更です。訪問は月曜日の12時58分。まずは店舗
左側の自販機で黒烏龍茶を購入して、入口右側に設置された券売機で食券
を購入する。
久々に小豚にするか悩んだが今回も大人しく「小ラーメン」を選択する。
待つことなくそのままカウンター席に腰を下ろす。前のロットの調理が
終わった段階で厨房から麺の量を確認されたので「少な目で！」と伝える。
そこから10分経過したところで「少なめの方どうしますか？」と声が掛か
ったので、「ヤサイ、アブラで」という返答の後に登場したのがこちら。
コイツを喰ってやる！というチャレンジ精神と共に沸々と湧き上がる食欲。
じっくりと煮込むことによって生み出されるスープは豚の旨みと甘みが溶け
出して乳化している。そこにしっかりと塩気の効いたカネシが加わることで
ガツンと舌を刺激する濃厚な一杯の完成となります。具はキャベツ率高めの
ヤサイ、味が染みて適度な歯ごたえもあるブタ、そしてその山頂にはコクと
パンチ力アップなアブラが乗せられる。
合わせる麺はモチゴワな食感が楽しめる自家製中太麺でスープをガッシリ
と受け止めます。ワッシワシと豪快に食べ進めていき、スープを飲みたい
気持ちをグッと抑えて丼をカウンターに戻してフィニッシュです。
気持ちをグッと抑えて丼をカウンターに戻してフィニッシュです。
次回はまだ頼んだことのない「つけ味変更」にトライしてみよう。
住 所 東京都練馬区桜台1-5-1
定休日 日曜日、祝日（不定休）
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
