2019年09月12日 19:00
Life is beautiful らぁ麺 & café bar＠新田
『Life is beautiful らぁ麺 & café bar』
草加エリアで迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に新店巡りを行う。
向かった先は店名にも曲名を使用するほどのケツメイシ好きな方が開いた
こちらで。訪問は木曜の11時53分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、
厨房を囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。まずは目線の先
に貼られていたメニュー表をジッと眺めて考えこむ。
店頭に置かれたＡ型看板にはゆず風味の麺類が人気と書かれていましたが、
今回は次を考えて大人しく基本商品と思われる「らぁ麺」をお願いします。
するとお食事の方にサラダが無料でお付けしますが？という案内を受けたので、
モチロンお願いすることにした。なお、ドレッシングは和風、フレンチ、胡麻、
マヨネーズから選べますと言われたので和風をチョイス。新鮮な野菜は地元産
のようで地産地消を推奨しているようだ。
昼はラーメンが多いのでどうしても野菜不足になりがちなのでこれは嬉しい
サービスですね。サラダを食べながら待つこと6分で提供されたのがこちら。
ほう、薄めながらも大判なチャーシュー2枚が丼を覆い尽くしています。
案内によりますとスープは“厳選されたかつお節と昆布、煮干を使用し
こだわりの醤油とあわせました”と書かれていた。風味のいい魚介出汁と
ふくよかな旨みの醤油をコクのある焦がしネギの香味油が一つに纏める。
具はバラとロースのチャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギという構成。
合わせる麺は菅野製麺所のモッチリとした食感の中細麺で中々の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープも飲み干して綺麗に完食です。
次回は人気商品という「旨味醤油つけ麺 ゆず風味」を頼んでみたい。
住 所 埼玉県草加市清門1-400-2
定休日 不定休
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
草加エリアで迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に新店巡りを行う。
向かった先は店名にも曲名を使用するほどのケツメイシ好きな方が開いた
こちらで。訪問は木曜の11時53分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、
厨房を囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。まずは目線の先
に貼られていたメニュー表をジッと眺めて考えこむ。
店頭に置かれたＡ型看板にはゆず風味の麺類が人気と書かれていましたが、
今回は次を考えて大人しく基本商品と思われる「らぁ麺」をお願いします。
するとお食事の方にサラダが無料でお付けしますが？という案内を受けたので、
モチロンお願いすることにした。なお、ドレッシングは和風、フレンチ、胡麻、
マヨネーズから選べますと言われたので和風をチョイス。新鮮な野菜は地元産
のようで地産地消を推奨しているようだ。
昼はラーメンが多いのでどうしても野菜不足になりがちなのでこれは嬉しい
サービスですね。サラダを食べながら待つこと6分で提供されたのがこちら。
ほう、薄めながらも大判なチャーシュー2枚が丼を覆い尽くしています。
案内によりますとスープは“厳選されたかつお節と昆布、煮干を使用し
こだわりの醤油とあわせました”と書かれていた。風味のいい魚介出汁と
ふくよかな旨みの醤油をコクのある焦がしネギの香味油が一つに纏める。
具はバラとロースのチャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギという構成。
合わせる麺は菅野製麺所のモッチリとした食感の中細麺で中々の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープも飲み干して綺麗に完食です。
次回は人気商品という「旨味醤油つけ麺 ゆず風味」を頼んでみたい。
住 所 埼玉県草加市清門1-400-2
定休日 不定休
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
