2016年08月27日 19:00
つけめん らーめん みとや＠東武練馬
『つけめん らーめん みとや』
この日は久々に夏らしい晴天で、朝から気温も急上昇して絶好のつけ麺日和。
ならばと向かったのは、ここ数回臨休に直撃でフラれ続けているみとやに決定！
訪問は木曜の13時10分。無事営業中でホッと胸を撫で下ろして店内へと進む。
頼むものは決まっていたが卓上のメニューを一旦手に取って一呼吸置いた後、
厨房内の店主さんに「チャーシューつけめん、中盛で！」と告げる。
直ぐに麺が投入されて待つこと10分で提供されたのがこちら。
うん、ナイスですね～。もはや説明不要のつけ汁は、鶏ガラ・豚足・モミジなどの
動物系にサバ節や煮干などの魚介系を重ねたもので非常に安定感抜群の一杯。
具は大判と短冊切りのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔という組み合わせ。
本日のみとや麺線異常なし！艶めかしい輝きを放つ自家製太麺は相変わらずの
ツルプリなのど越しと食感が楽しめるもので、これぞつけ麺といった王道スタイル。
300ｇのあった麺も直ぐに消え去り、最後のスープ割も堪能して綺麗に完食です。
あれ、休みで胃が大きくなった？次回はもうチョイ欲張って「大盛」にしてみるかな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
この日は久々に夏らしい晴天で、朝から気温も急上昇して絶好のつけ麺日和。
ならばと向かったのは、ここ数回臨休に直撃でフラれ続けているみとやに決定！
訪問は木曜の13時10分。無事営業中でホッと胸を撫で下ろして店内へと進む。
頼むものは決まっていたが卓上のメニューを一旦手に取って一呼吸置いた後、
厨房内の店主さんに「チャーシューつけめん、中盛で！」と告げる。
直ぐに麺が投入されて待つこと10分で提供されたのがこちら。
うん、ナイスですね～。もはや説明不要のつけ汁は、鶏ガラ・豚足・モミジなどの
動物系にサバ節や煮干などの魚介系を重ねたもので非常に安定感抜群の一杯。
具は大判と短冊切りのチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔という組み合わせ。
本日のみとや麺線異常なし！艶めかしい輝きを放つ自家製太麺は相変わらずの
ツルプリなのど越しと食感が楽しめるもので、これぞつけ麺といった王道スタイル。
300ｇのあった麺も直ぐに消え去り、最後のスープ割も堪能して綺麗に完食です。
あれ、休みで胃が大きくなった？次回はもうチョイ欲張って「大盛」にしてみるかな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
