合わせる麺は三河屋製麺のツルモチな食感と喉越しを併せ持つ中太麺で、つけ汁との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、最後は荻窪の流儀に則って、麺皿の上につけ汁の器を乗せた状態でスープ割をお願いして、余すことなく堪能して完食。

やはりこの沿線にはコレだよな。次回は敢えて時間帯をずらして「おつまみチャーシューメンマ with 赤星」か・ら・の・「つけそば」を楽しんでみたい。

本蓮沼で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は、以前は浮間舟渡で営業していた“ブタゴリラ”が2年間の沈黙を破り、同グループの別店舗があった場所で復活したと聞きつけ、さっそくお邪魔してみることに。訪問は金曜日の11時39分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。

志木で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は西多摩エリアを中心に展開するラーショグループの「YAMANAKA」から独立開業したこちらのお店にお邪魔する。訪問は水曜日の12時3分。ラッキーなことに店頭に一台分しかない駐車場が空いていたので車を滑り込ませて即入店。セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろし、卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
YAMANAKA系らしく驚きのロープライス。今回は人気No.1と書かれた「ねぎラーメン 並」と「ねぎチャーシュー丼 半」をお願いして、そのタイミングで会計を済ませる。なお、開店記念なのかは不明だが、この日は「あじたま無料」だったので、併せてお願いする。待つこと7分で提供されたのがこちら。
新店ながらもやはりラーショってことで既にベテラン風な見た目ｗ。まずは卓上に置かれたニンニクと豆板醤を一匙ずつチャーシューの上にセットしてスタンバイ完了。お好みは告げなかったのでデフォの状態なので背脂は無いようだ。スープは豚骨から引き出した旨味と適度な塩味のカエシと化調のアシストが融合した一杯。他のラーショと比較すると塩味と化調も抑えめの円やかな仕上がり。具はラーショではマストアイテムな味付きネギ、チャーシュー、海苔、そして忘れちゃいけないわかめ、そしてサービスの味玉という組み合わせ。合わせる麺はシコシコっとした食感の縮れのついた中細麺でスープとの絡みも良好です。
こちらサイドの「ネギチャーシュー丼 半」...って間違えたんじゃないかと思う位のボリューム。やはりシャキシャキのネギは米とよく合う。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。

圧倒的コストパフォーマンス。このエリアで腹が減ったらまたお邪魔しよう。

合わせる麺はモチプルな食感と喉越しが楽しめる自家製太麺でスープとの相性も抜群です。
こちらもお店自慢の逸品。箸で持ち上げるのも大変なビッグサイズで食べ応えアリ!モチモチの皮で包んだ餡はニンニク不使用で、野菜たっぷりなので意外と重さを感じない。スルスルッと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげて完食です。

今回の食べ歩きは繊細と豪快の2本立て。やっぱりこういうのがプチ遠征の醍醐味だよな。

住　所　栃木県小山市城東1-9-29　
定休日　火曜日　
駐車場　あり　
会　計　食券制
2026-270

ホーム＆アウェイって訳じゃないけど、前日は自分のテリトリー内だったのに対し、この日は“しらけんさん”のお膝元のとうきょうスカイツリーで待ち合わせをして新店巡りを行う。向かった先は「麺屋木ノ下」の支店だった「大衆食堂 木ノ下ゆきこ」から店名もメニューも一新してリニューアルしたこちらにお邪魔する。訪問は金曜日の12時8分。扉を抜けて店内へと進んでいき、テーブル席に腰を下ろす。まずは壁に貼られたメニュー表をジッと眺めて考え込む。