Just Visit - ラーメン・静岡県

中華料理熱海飯店＠熱海

teishaba_604 — 2025-06-25T19:00:42+09:00

『中華料理熱海飯店』

熱海の夜。宿で軽く休憩と湯通しを挟み込んだらちょっと気になって
いた町中華なお店に夕飯を食べに出掛けます。訪問は土曜の18時5分。
口開けと同時に客が押し寄せて即満席となったので、結構な人気店と
いうのが判る。オープンしたのは約2年前らしいが居抜き物件という
ことで店内は造りもののエイジング加工ではなくて歴史を感じる空間。
厨房前のカウンター席に腰を下ろし、まずは卓上に置かれたメニュー
をジッと眺めて考えこむ。

こちらのお店は料理の価格を抑える代わりにワンドリンク制を導入
しています。まぁ、ワンドリンクじゃ終わらない人間なので無問題。
さほど腹も減っていなかったので酒ファーストで瓶ビールとつまみは
一品だけオーダー。やはり開店と同時に満席ってことで料理の提供に
少し時間が掛かりビールとホッピーセット+ナカ1杯を飲んだ40分後
に登場となった。
【卵とトマトの中華炒め】

なかなかの豪快な見た目はいい意味で大らかで大雑把さも味のうちな
町中華らしい仕上がり。トロミのついた卵のマイルドさとトマト由来
の軽い酸味を豆板醤のピリ辛さが引き立てている。キクラゲと玉ねぎ
の食感もいいアクセントになっている。これでカウンターの下に漫画
があれば最高なんだけど、テレビを見ながらホッピーで流し込むのも
オツなもんだ。追加のナカ2杯を蒸発させたところで〆の一杯を発注。
【ラーメン（熱海復興麺）】

おぉ、店の雰囲気にもマッチしたクラシカルな出で立ち。2021年7月
に発生した伊豆山土石流からの復興に願いを込めた一杯は地産地消で
地元食材にこだわっているようだ。表面に香味油が浮かんだスープは
鰹に昆布とあさりといった魚介の旨味を引きだしたものでいい具合の
塩味もあって飲んだ締めにも最適な一杯。具は適度な噛み応えもある
ウデチャーシュー、刻み玉ねぎ、フライドオニオン、あおさ、メンマ
という組み合わせ。

合わせる麺は地元“コマツ屋製麺”のモチモチっとした食感が楽しめる
中細麺でスープとの絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に完食となった。

次回は“ラーメン処よなかそば”インスパ？な「伊豆の肉チャーハン」
を頼んでみよう。

住　所　静岡県熱海市渚町10-2 水梅ビル 1F
定休日　月曜日
駐車場　コインパーキング 30分110円～
会　計　食後清算
2025-153

中華そばうお静＠網代

teishaba_604 — 2025-06-23T19:00:40+09:00

『中華そばうお静』

週末湯活 in 熱海...の前にチョイと足を伸ばして網代で麺活することに。
向かった先は日野市時代からの宿題店であったこちらにお邪魔します。
訪問は土曜の11時48分。土曜日だけは遠征組にも嬉しい予約制なので
（詳細はお店のInstagramで）12時10分からの枠を押さえて置いた。
待合席で待機していると名前を確認された後に食券を購入するように
店内に案内されので、入口右側に設置された券売機へ進んでいきます。

普段ならば基本商品である「煮干し醤油」を頼むところだが、今回は
遠征ってことに加えて“おすすめ品”と“数量限定”というダブルの案内
に惹かれて「特中華淡麗煮干し醤油」に手が伸びる。ハラヘリだった
のでサイドの炊き込みご飯を頼むか悩んだが、次の予定があったので
今回は自粛。店内待合席で少し待ってから案内されたカウンター席の
端に腰を下ろす。調理を眺めながら瓶ビールで喉を潤して、着席から
16分後の12時19分に提供されたのがこちら。

うお、間違いなく旨いの確定な顔してます。味の中核を担う煮干しは
日によって種類を変えているようでこの日は白口鰯と片口鰯に鯵煮干
の3種類。表面に浮かぶ香味油と下支えする動物系に厳選された煮干
の出汁が重なり合ったスープは淡麗といってもしっかりぶ厚い旨味を
感じる一杯。具は部位の異なる2種類のチャーシュー、パストラミの
ようなハム、青菜、三つ葉、ドライトマト、海苔、そしてワンタンと
いう組み合わせ。

合わせる麺は北海道産小麦“和華”を使ったという特注麺。しなやかな
麺肌の中細麺は啜り心地も良くてスープとの相性も抜群です。

特淡麗醤油専用の味変アイテム「トリュフ生七味」は少量でもピリリ
とした辛みと清涼感があり、トリュフの風味が加わることでスープの
表情もガラっと変わる秀逸なアイテム。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間にスープも綺麗に飲み干し完食となった。

家からは2時間超えの距離だけども納得の価値ある一杯。次回は2枠
予約して連食しよう。

住　所　静岡県熱海市下多賀432-13
定休日　日曜日、月曜日
駐車場　あり
会　計　食券制
2025-152

支那そば福々亭＠伊東

teishaba_604 — 2023-11-15T19:00:20+09:00

『支那そば福々亭』

週末麺活動 in 伊東。当初のプランでは網代の新店でランチするつもり
だったが、狙いの店は臨時休業というSNSの発信を見て既のところで
フラれを回避。場所的に代替えを考えていなかったので夕飯後の〆に
考えていたこちらを繰り上げることにした。訪問は土曜の13時37分。
店内外に5人の待ち客の姿があり、その後ろに接続する。暫くすると
店内から女将さんが事前注文を取りに来たので、

今回は「塩らーめん」をお願いします。ゆっくりと列が進んでいき、
12分後に声が掛かって入店となり、案内されたカウンター席の中央に
腰を下ろす。師匠である佐野実さん譲りの緊張感とまでは言わないが
店内には凛とした空気が漂う。丁寧かつ繊細な調理を眺めながら待つ
こと10分後の並び始めから累計22分後に提供されたのがこちら。

うん、いい顔してます。もう見た目からしてミネラル豊富な～とか言い
そうな自分が想像される。表面に香味油がキラリと反射する黄金色した
スープは丁寧に炊き上げた鶏をベースにして魚介を合わせたものでカド
の取れた円やかな塩タレで纏めたあっさりとして上品な飲み口の一杯。
具はトロトロ柔らかチャーシュー、メンマ、揚げねぎ、そして辛みを
抜いた刻み葱と生姜という組み合わせ。　

合わせる麺はふっくらしなやかな食感の自家製細麺でスープを優しく
受け止める。この日は二日酔い明けだったのでもう少し塩味が欲しい
かな？っと最初は思ったが体に馴染む塩味ということで気が付いたら
スープを綺麗に飲み干して完食していた。

醤油も塩も甲乙つけがたい。今度は皿ワンタンとビールも頼みたい。

住　所　静岡県伊東市湯川2-17-6　
定休日　水曜日、木曜日　
駐車場　コインパーキング 30分100円～
会　計　食後清算　
2023-260

雨風本舗＠熱海

teishaba_604 — 2023-05-02T19:00:03+09:00

『雨風本舗』

週末麺活動 in 熱海。この少し前に惜しまれつつ閉店してしまう家系で
完食したばかりだが、次なる目的地の清水駅に向かう前に乗り換えを
行う熱海で途中下車して連食することに。向かった先は以前から行列
を見て気になっていたコチラにお邪魔する。訪問は土曜日の12時58分。
店内満席で店頭では8人が順番待ちをしていたので最後尾に接続する。
ゆっくりと列が進んでいき、18分後に声が掛かって入店となった。

並んでいる時にメニュー表を眺めていたので着席と同時に基本商品と
思しき「醤油ラーメン」をお願いする。着席から4分後の並び始めから
累計22分後に提供されたのがこちら。

うわ、これまた昭和を感じさせる良さげなの来ましたよ。薄っすらと
背脂が浮かんだスープは鶏ガラ豚骨に野菜という昔ながらのスタイル。
中々のブラックな見た目で濃そうに見えまるがキレが良いのに意外と
円やかな口当たりでグイグイと引き込まれていく。具はしっかりと味
の染みたチャーシュー、メンマ、味玉半分、海苔という組み合わせ。

合わせる麺は地元熱海市にあるコマツ屋製麺の縮れの付いた中細麺で、
モチシコな食感が楽しめる麺はスープとの相性も抜群。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。

クラシカルでレトロな雰囲気が漂う熱海の温泉街にもマッチしたお店。
次回はこちらも人気がありそうなチャーハンもセットで頼んでみよう。

住　所　静岡県熱海市田原本町5-14
定休日　水曜日
駐車場　コインパーキング 30分200円～
会　計　食後清算
2023-96

手打ラーメン豚平＠沼津

teishaba_604 — 2022-09-27T19:00:35+09:00

『手打ラーメン豚平』　

シルバーウィークを利用して以前から気になっていたラーメン店巡りを
行う。東名厚木健康センターをチェックアウトして向かった先は藤沢駅
にある隠れた名店“札幌ラーメンこぐま”だったが、まさかの臨時休業に
直撃する。うそん！一時間前に現着した時はシャッターが少し上がって
開店する雰囲気だったので近くのサテンで時間調整したのに超ショック。
気持ちを切り替え沼津にあるこちらにIDO。訪問は春分の日の13時36分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。

朝飯ヌッキの超絶ハラヘリだったのでサイドも頼んでガッツリ食べようか
悩んだが、夜の予定を考慮して今回は基本商品である「手打ちラーメン」
だけを購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。活気ある店内を
観察しながら待つこと6分で提供されたのがこちら。

なかなか重厚感のある落ち着いた見た目です。表面に薄っすらと油膜が
張ったスープは鶏豚の動物系に煮干しや鰹節などの魚介の旨味を重ねた
ものにコクのある醤油で纏めた一杯。この日の一食目ということもある
がグイグイと引き込まれていき蓮華の動きが止まらない。具は柔らかな
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔というデフォでも賑やかな構成。

合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺でスープとの絡みと
相性が抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、あっという
間にスープも飲み干し完食となった。

実にナイスな一杯だった。次回は自粛せずに「チャーハン」も頼みたい。

住　所　静岡県沼津市岡一色49-1　
定休日　火曜日　
駐車場　あり　
会　計　食券制

マルナカ＠藤枝

teishaba_604 — 2022-05-24T19:00:55+09:00

『マルナカ』　

週末麺活動 in 藤枝。小雨がばらつく生憎の天気だったがホテルの自転車
を借りて意気揚々と朝ラーに出掛けます。向かった先は朝ラー発祥のお店
として全国的に有名な老舗のコチラにお邪魔する。訪問は土曜の9時10分。
開店を待つ15人の行列最後尾に接続します。定刻に暖簾が掲げられて先頭
から順番に店内へ吸い込まれていく。程なく入口右側に設置された券売機
に辿り着き、並んだボタンを確認する。

メニューは中華そばと冷やしの2種類にあとはトッピングというシンプル
な構成。両方とも名物の2枚看板なので「中華そば並」と「冷やし」を
購入して、食券を手渡して案内された中央のテーブル席に相席となった。
なお、両方頼んだ場合は同時に提供してもらうことも可能だが温かい方
を先に出すのが定番らしいのでその流れでお願いした。着席から16分後
の並び始めから累計40分後にまずは温かい中華そばの登場。

ふふふ、なんとなく笑い顔みたいな具の配置だな。スープはオイルレスで
朝には最適なさっぱりとした一杯。蕎麦を意識しているらしく出汁は昆布
と鰹節といった魚介が中心で動物系はガラは使わずチャーシューの茹で汁
と合わせているようだ。具は部位の異なる2種類のチャーシュー、竹のこ、
海苔、ネギという組み合わせ。チャーシューはモモとカブリかな？という
元々脂身が少ない部位なのでスープ同様に重さを感じさせない。

合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープとの相性も抜群です。
温かいそばが終盤に差し掛かった絶妙のタイミング（一杯目の3分後）に
登場したのがこちら。

うん、非常に涼し気な見た目ですね。だけど冷やし中華でも冷やしそば
でもない不思議な一杯だな。やはりコチラも油分無しで昆布と鰹だしの
あっさりとした一杯。冷やし中華によくある尖った酸味はなくて仄かな
甘みが出汁の旨味を引き立ててグビグビ飲んじゃいます。途中、山葵を
溶かせばキリっと引き締まって箸の動きを再加速させる。具はほぼ共通
だが紅生姜と山葵が追加される。

合わせる麺はこちらも共通のようだが冷たいスープということでツルリ
とした喉越しの良さに変化しています。お風呂の温冷交換浴じゃないが
最後は温かい⇔冷たいと交互に食べ進めていき、あっという間に2杯共
ペロッと完食となった。

やっぱりご当地ラーメンは面白いな。次回は他の志太系も廻ってみよう。

住　所　静岡県藤枝市志太3-1-24　
定休日　日曜・祝日・第二、第四土曜
駐車場　あり　　
会　計　食券制

会飯よこ多＠藤枝

teishaba_604 — 2022-05-23T19:00:37+09:00

『会飯よこ多』　

チョイ訳ありで渋谷発の高速バスに揺られて花金はプチ旅行で藤枝入り。
到着後してすぐに藤枝のB級グルメとして有名？なコチラのお店で夕飯
を食べることに。訪問は金曜日の19時5分。夕飯時ってことで結構混雑
していたがタイミングよく待たずに厨房前のカウンター席に案内された。

壁一面には地元高校の色紙が飾られており、歴代の生徒から愛され続け
ているお店だというのがよく判ります。だけど最近はこういう光景って
見かけなくなったな。

まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取ってジッと眺めて考え込む。
う～ん、会飯も結構種類があるからメチャ悩む。今回は“肉”という文字
に釣られ「肉みそ会飯・ご飯少な目」と店名を冠した「塩よこ多メン」
をお願いする。素早い調理で待つこと4分でまずは肉みそ会飯の登場。

おぉ、これが噂の会飯ですか。茶色は正義って感じの完全な男飯ですよん。
タマネギ、キャベツ、ニンジン、ピーマンにたっぷりの挽肉を加えて味噌
で纏めたこの料理は挽肉版の回鍋肉といったところか。しっかり濃いめの
甘辛な味付けでご飯がススム君です。なお、お願いすれば味変アイテムの
紅しょうが、福神漬け、辛子、マヨネーズも無料で出してもらえる様です。
ラーメンも頼んだのに付属のスープも提供されてスープが被ってしまった。
会飯と一緒に飲むことを考慮してかしっかりと塩気を効かせた一杯です。
一気に食べきりそうになったが会飯の2分後に塩よこ多メンが提供された。

やはり店名を掲げているので具沢山の豪華版かな？と思っていたら予想
よりも素朴な感じでした。豚骨鶏ガラの動物系に野菜に魚介を合わせて
マイルドな塩タレで纏め上げた一杯。油分をやや多めにすることにより
若者にも好まれるパンチのある味わいに仕上がっています。具はメンマ、
わかめ、もやし、ここでも挽肉、チャーシュー、ハム、ネギという構成。

合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も抜群です。
麺⇔会飯と交互に食べ進めていき、あっという間に全てを平らげ完食です。

部活上がりの放課後にはピタリなお店。次回は違う会飯と名前からは想像
がつかない「サッカーラーメン」をセットで頼んでみよう。

住　所　静岡県藤枝市田沼1丁目26-1　
定休日　日曜日　
駐車場　あり
会　計　食後清算

石川屋＠熱海

teishaba_604 — 2022-05-03T19:05:20+09:00

『石川屋』　

熱海Night。夕飯はホテルのバイキングじゃなくて漁師めしが食べられる
お店で名物料理を楽しみ、大人なバーで軽く飲んで熱海の夜を満喫する。
まだまだ早い時間だったがホテルで湯ったりしたかったので〆ラーする
ことに。向かった先はあの名優・高倉健さんも訪れたという“石川屋”に
お邪魔します。訪問は昭和の日の19時16分。扉を抜けて店内へと進んで
いき、入口横で検温と消毒を済ませてから厨房を囲うように設置された
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を眺めて
考え込む。

もうちょっと飲みたい気分だったけどこの後に風呂に入ることを考えて
今回は基本商品である「ラーメン」だけをお願いする。夕飯時で注文が
多かったこともあってか着席から27分後に提供されたのがこちら。

おぉ、昔ながらの支那そばって感じのメッチャシンプルなのきましたよ。
表面に香味油が浮かぶスープは豚骨鶏ガラの動物系に鰹や昆布といった
魚介を合わせた一杯。非常に素朴な作りながらもカエシと油のバランス
が良くて飲んだ〆にも最適です。具はチャーシュー、ナルト、刻みネギ、
ナルト、そして強い甘みが特徴的なメンマという組み合わせ。

以前はコマツ屋製麺の麺を使用していたらしいが土石流の被害を受けて
休業中のために別の製麺所の麺を使用しているらしく若干の違いがある
らしいがハリがあって啜り心地のいい細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。

今度は昼に訪れてラーメンともう一つの名物の「オムライス」を頼もう。

住　所　静岡県熱海市銀座町9-3　
定休日　木曜日　
駐車場　コインパーキング 60分200円～
会　計　食後清算

熱海ゴールデンアイ＠熱海

teishaba_604 — 2022-05-02T19:00:49+09:00

『熱海ゴールデンアイ』　

いよいよ黄金週間がスタート。後半は家族サービスに出掛ける予定なので
前半戦は一人ぶらり旅に出ます。今回の目的地は熱海。宿のチェックイン
まで時間があったのでまずは旅先でも新店巡りを行います。訪問はＧＷの
初日となる昭和の日の12時30分。店内満席で店頭で2人が順番待ちをして
いたのでその後ろに接続する。さほど待つことなく席が空いて入店となり、
まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。

旅先で財布の紐が緩んでいるけどやっぱり基本商品の「金目鯛ラーメン」
のみを購入して厨房を囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。
待つこと5分で提供されたのがこちら。

ほう、現代的なシュッとした顔立ちだね。スープは金目鯛と鯛骨を中心
に鰹節や昆布といった魚介の旨味を重ねた一杯。正直、金目鯛の特徴は
判り辛いけれどあっさりとして上品な魚介の旨味を感じられます。具は
レアチャーシュー、穂先メンマ、紫玉ねぎ、三つ葉という組み合わせ。

合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺でスープと上々の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。

次回はさらに金目鯛感が強そうな「金目鯛まぜそば」に「金目鯛煮付け」
を頼んでみようかな。

住　所　静岡県熱海市咲見町12-8　
定休日　無休　
駐車場　コインパーキング 30分200円～　
会　計　食券制

沼津餃子の店北口亭＠沼津

teishaba_604 — 2021-02-17T19:05:43+09:00

『沼津餃子の店北口亭』　

沼津の旅はファミレスのハンバーグから始まり、フードコートのラーメン、
回転寿司と食べ歩いてきたが、最後に選んだのは沼津餃子と完璧なまでの
B級グルメで纏めてみた。当初の予定ではホテル側の中央亭にお邪魔する
ハズだったが、現在は土日祝日の店内営業は休業中ということで予定変更
してもう一つの人気店であるコチラに向かいます。訪問は日曜の10時30分
で一番乗り！

...って思っていたら名前と人数を伝えたら時間までは他の場所に居ても
いいシステムのようだ。とは言え歩きでの訪問なので受付を済ませても
行く場所が無いので入口横の待合席で開店を待つ。準備が整ったようで
5分程前倒して開店となり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。

ビジホでカレーを含む朝食バイキングを食べているので大人しく単品だけに
するか悩んだが、やはり“拉”な人間なので看板商品の「餃子小（6個）」と
共に「ラーメン」と「ビール」をお願いします。なお、ビールは先に出すか
尋ねられたが、一緒にだしてもらえるように頼みます。恐らく仕込みの段階
で餃子は焼いていたっぽいが予想よりも時間が掛かり、待つこと15分で提供
されたのがこちら。
【餃子小（6個入）】

おお！これが噂の餃子なのね。隣のお客さんの食べ方をチラ見してまずは
一味を軽く振りかけます。定番の酢は置かれておらず醤油タレとからし油
で食べるのがスタンダードのようだ。まずは何もつけずにそのままパクリ。
ん？これは何だ。餃子だけど餃子じゃない。ワンタンとも違うし焼売でも
ない未知の食感。餃子といえば元々は水餃子のことで残ったものを翌日に
焼いて食べたのが焼き餃子の始まりと言われている（所説あり）けれど、
まさか焼いた餃子を茹でるとは！皮に付いたきつね色の焼き目のパリパリ
なんて行方不明だけどなんか面白いぞ。キャベツの甘みと豚挽肉の旨みを
ふわふわの皮で閉じ込めた一品。なるほど特製タレもこの餃子には合うね。
【ラーメン】

餃子が主役だが侮るなかれ...って言いたいところだが極々フツーのラーメン
ですｗ。鰹の風味がふわっと広がる醤油ラーメンは餃子ライスばかりでは
飽きてしまった上級者向けだったりして。具はチャーシュー、メンマ、海苔、
2種類のネギという組み合わせ。

合わせる麺はモチッとした食感の中細麺で安定感が抜群の組み合わせ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に餃子・麺・ビールも
飲み干し完食となった。

不思議な体験。これは中央亭にも訪問して食べ比べをしてみなければ。

沼津餃子の店北口亭

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湯河原飯田商店ららぽーと沼津店＠沼津

teishaba_604 — 2021-02-16T19:05:13+09:00

『湯河原飯田商店ららぽーと沼津店』　

週末小旅行 in 沼津。この少し前にラーメンではなくてハンバーグをペロリ
と完食したばかりだが、せっかくの沼津なので気になっていたラーメン店
にもお邪魔します。一軒目から移動したのは“ららぽーと沼津”の中にある
フードコートです...って、わざわざ遠征してファミレスとフードコート？
って思うのは大間違いで、向かった先は全国に名を轟かす人気ラーメン店
“飯田商店”の新ブランドとなるこちらです。訪問は土曜の11時50分。店頭
から伸びる行列は20人と普通の店ならば長めだが、席数が多くて空席待ち
する必要のないフードコートという事に加えて手際の良さもあって10分程
でレジに到達する。

今回は基本商品の「醤油らぁ麺」と「プレミアムしゅうまい」をお願い
する。なお、らぁ麺と並ぶ2枚看板の担々麺の方は限定200食のようです。
繁華街の人気店でも売り切るのが難しい杯数だが、やはり飯田商店なら
可能では？と思えるのは凄いことだね。そのままゆっくりと列が進んで
いき、10分後に引き渡し口で受け取ったのがこちら。

凛とした佇まい。食べる前から美味いの確定な奴です。案内によりますと
使用されているのは厳選のさらに上を行く“激選”素材のようです。銘柄鶏
の丸鶏やガラからとった動物系のベースに、やはり一級品とされる産地の
昆布や鰹節に鯖節と煮干しなどの魚介乾物を合わせて、お店独自の調合で
作られるカエシで纏めたふくよかな旨みの一杯。具はしっとり柔らか食感
のレアチャーシュー、三つ葉、メンマというシンプルな組み合わせ。

合わせる麺はふっくら滑らかな食感と啜り心地が楽しめる全粒粉を配合
した自家製中細麺。少し長めに切り出すことでスープをしっかりと持ち
上げてくれる絡みと相性のいい麺です。

プレミアムしゅうまいは日によって食材が変わるのだろうか？この日の
豚肉は“TOKYO X”が使用されているようです。もちろん蒸したてで熱々
で肉の旨味たっぷりでラーメンのお供にも最適です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。

さすがの飯田クオリティ。好みはあると思うけれど現在フードコートで
食べられるラーメンの最高峰ではなかろうか。沼津の人が羨ましいなぁ。

住　所　静岡県沼津市東椎路字東荒301-3 ららぽーと沼津3F　
定休日　無休（施設の休館日に準ずる）　
駐車場　あり　
会　計　注文時精算

カナキン亭本舗焼津店＠焼津

teishaba_604 — 2019-03-18T19:00:42+09:00

『カナキン亭本舗焼津店』　

週末は業界団体の視察旅行のために一泊二日で静岡入り。団体行動なので
自由時間はなかったが、二日目の昼食で立ち寄った“焼津さかなセンター”
の食後に少しだけ買物をする時間が設けられたので、速攻ラーメン食べに
出掛けます...って、そこでもしっかりと海鮮定食を完食したんだけどねｗ。
向かった先は静岡県では有名なラーメングループと言われるこちらのお店。
訪問は日曜の12時34分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺める。

プロペラ麺なんて不思議な商品名のラーメンにも興味を惹かれたが、今回は
基本商品である「中華そば」を購入します。やはり人気店のピークタイムと
いうことで店内満席+入口横で2人が順番待ちをしていた。だが、回転は早い
ようで5分程で席が空いて着席、そこから9分後の累計14分後に提供となった。

おっ！正直に言うとあまり期待していなかったが、なんだか旨そうですよ。
豚骨と昆布に野菜を沸騰させずに炊き上げることでしっかりと豚の旨みを
感じられながらも特有のクセを抑えたスープ。濃すぎず薄すぎないスープ
に甘すぎず塩っぱすぎないカエシが絶妙にマッチします。いい意味で万人
受けする一杯なので子供からお年寄りまで人気なのも納得です。具は味の
染みたメンマ、柔らかチャーシュー、海苔、ネギという定番の組み合わせ。

合わせる麺はツルシコな食感と喉越しの中細麺でスープとの相性抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食だっていうのに綺麗に完食となった。

ご当地ラーメングループ巡りも面白いかも。他の地域でも探してみるかな。

住　所　静岡県焼津市八楠1-5-6　
定休日　12月31日～1月2日　
駐車場　あり　
会　計　食券制　

自家製麺　支那そば　福々亭＠伊東

teishaba_604 — 2016-07-08T19:00:33+09:00

『自家製麺　支那そば　福々亭』　

伊東の夜。朝昼晩と魚介メインの食事だったので、やっぱりバランスいい食事？を
心掛けて、ラーメンを食べて不足している動物系の栄養素を体内に取り込みます。
向った先は“支那そばや”出身のこちらのお店で、地元では結構な人気店のようです。
訪問は土曜の18時50分。暖簾を潜り店内へ進み、カウンター席中央に腰を下ろし、

着席と同時にお店の定番商品と思われる「醤油らーめん（豚バラ）」をお願いします。
無駄のない流れの中で調理が進んでいき、待つこと5分で提供されたのがこちら。

ラーメンの鬼と言われた佐野実氏からの教えを忠実に守り続けているようです。

スープは鶏のふくよかな旨みが溶け出した雑味のないクリアな飲み口の一杯。
見た目と同様にシンプルながらも非常に惹きが強く、一口ごとに引き込まれる。

具はシャッキリメンマ、脂身がとろけるバラチャーシュー、青ネギ、海苔が乗る。

合わせる麺は実に支那そばやらしい“柳”のように滑らかなのど越しの中細麺で、
あっさりとしたスープを優しく受け止めます。丼から目を離すことなく食べ進めて
いき、あっという間に完食です。

塩も気になるので、次回はトッピングが勢ぞろいの「塩まるとくらーめん」に決定！

住　所　静岡県伊東市湯川2-17-6　
定休日　水曜・木曜　
駐車場　コインパーキング　
会　計　食後清算

麺屋　中川＠沼津

teishaba_604 — 2011-09-26T19:00:22+09:00

『麺屋　中川』　

3連休を利用して南伊豆に小旅行に出かけた。
もちろん移動の途中には気になるラーメンの新店に立ち寄ります。
到着は13時を少し回った時刻、店舗横の駐車場に車を滑り込ませると、
なにやら様子がおかしい。
営業時間にも関わらず、シャッターは固く閉ざされていた。
近づいてみると・・・

火傷によるまさかの臨休！
旅行先でもフラレれてしまうとは、何たる不運・・・
それでは店主さんが修業を積んだとされるお店に予定を変更する。

10分ほど車を走らせ到着。
暖簾を潜り、カウンター席に腰を下ろす。
卓上に置かれたメニューを眺めると、二郎系のラーメンもあるようだが、

今回は「特製正油らーめん」をお願いしました。
提供は4分後。

表面に香味油が浮かぶスープは鶏のベースに煮干や節、昆布などの
魚介出汁を加わえたもので、じんわりと旨味が口に広がります。
具はチャーシュー、味玉半分、メンマ、白髪ねぎ、海苔が添えられる。
合せる麺は中太麺で、スープとのバランスも良く、箸が進みます。
この日の夕食は早い時間に予約していたので、ご飯ものは自粛したが、
あっという間に食べ終えていたので、せめて麺大盛りにすれば良かった。
基本のラーメン、油そば、二郎系の他にも木曜には限定ラーメンを
提供しているようなので、機会があれば先程の「ラーメン　ろたす」と
セットで味わってみたい。

住　所　　静岡県沼津市上香貫三園町1373　
定休日　　月曜日（祝日の場合翌日）　
駐車場　　あり　
会　計　　食後清算　　

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