Just Visit - フェスティバル・イベント

横田基地日米友好祭2019＠横田基地

teishaba_604 — 2019-09-16T19:00:36+09:00

『Yokota Air base Japanese-American Friendship Festival 2019』

９月最初の三連休の二日目。

この前日は日帰りの台湾旅行だったが、

翌日は今度はアメリカ旅行に出かけます。

パスポートを握りしめて入国審査・・・

って正解のようで正解じゃない本当は横田基地でした。

普段ならば基本的に入場することの出来ないエリア。

この日は年に一回だけ一般人にも開放される友好祭。

開催されたのは2019年9月14日、9月15日の二日間で、

二日目に遊びに行ってみた。最寄駅の牛浜駅に出発し

10時26分で入門したのは10時47分なんで20分で到着。

ゲートを抜けて歩いていくと広い滑走路に辿り着き、

大勢の人で賑わっていた。一番最初に目に飛び込んで

来たのが滑走路端に駐機していた米軍のC-130輸送機。

初めてなので勝手が判らなかったが、結構な人数が並んでいたので

ついつい釣られて最後尾に接続。だが、これが良くなかったようだ。

直ぐに機内見学が出来ると思って軽い気持ちで並ぶも、一向に列が

進みません💦

結局コックピットに辿り着いたのは並び始めてから2時間後デシタ...。

※日陰もなくて日差しも強いので日焼け止めorサンオイルは必需品です※

だけど現役の飛行機の操縦席に座れるだなんてテンション上がるぜ。

でも、盛り上がったが喉カラカラで腹減り減りだったので速攻ランチ。

まずは小手調べでハンバーガーでしょ。どこのお店でも売っていたけれど

ゲータレードは日本のお茶感覚なのかね？でも、人気のようで売り切れて

たけど。

チーズバーガー（5ドルor500円）とチェリーコーク（1ドルor100円）です。

アメリカドラマのワンシーンで週末のBBQで家族が食べてそうな定番な一品。

いい具合に油が落ち切ったパテにケチャップとマスタードをたっぷり塗って

大きな口でパクリ。イマドキの高級バーガーにはないアメリカンな味は最高！

バンズに挟まれた具はパテとチーズのみという大らかなアメリカンなスタイル。

※食事スペースが無いのでレジャーシートと折りたたみ椅子があると便利※

少し落ち着いたら飛行機が展示されたエリアに移動開始。

確かF-16だったっけ？幾つになっても子供なのか飛行機を見ると興奮するね。

これは知ってる。昔読んだ漫画のエリア88にも出てたよね。

えーっと、エートウ、A－十...A-10サンダーボルトⅡだね。

デモフライトもしてたよ。

これはRQ-4グローバルホークだっけ。ジュゴンのような頭してるけど

無人航空機で凄い能力なんだよね。

航空自衛隊の飛行機も並んでいた。第6戦術戦闘飛行隊の特別塗装のF-2。

こちらはそろそろ退役となり見納めなRF-4E ファイナルイヤー記念塗装機。

このエリアには他にも多数の航空機やヘリコプターが並んでおり、機内見学

も出来たので、最初からこっちに来ればよかったかな？

一通り回ったところで少し小腹が空いたんでメインデッシュをたべることに。

アメリカっていったらやっぱりステーキでしょう。

アメリカンビーフに気持ち程度のパンと水に何故かおやつのチップス付き。

炭火で豪快に焼き上げたステーキ。プラスティックのナイフとフォークじゃ

頼りないけど慎重にカットしてガブリとかじりつく。アゴが鍛えられるのが

判るくらいに噛み応えのある牛肉。だけどしっかりと肉汁滴るナイスな一品。

グリルで肉を焼きていたアメリカ人と目が合って“ウマイか？”って尋ねられた

ので、もちろん“YES！”と言ったら嬉しそうにHigh-Fiveをしてきたよ。

あとは自分用のお土産のTシャツやステッカーを購入したら出国です。

友好祭ってこともあるけどやはり相手を楽しませようとするアメリカ流の

おもてなしが伝わるイベントでした。今回である程度の流れが判ったので、

来年はしっかりと日焼け対策と折りたたみ椅子にレジャーシートを持参で

万全の体制で参加しよう。

東京タワー台湾祭'19秋＠東京タワー野外特設会場

teishaba_604 — 2019-09-16T10:00:10+09:00

『東京タワー台湾祭'19秋』　

2019年9月14日（土）～9月16日（月）の三連休東に京タワーにて開催されて
いる東京タワー台湾祭'19秋の初日に出かけてきました！この日はうす曇りな
天気ということもあり、比較的過ごしやすい絶好のイベント日和となった。

入口のノッポン兄弟のお出迎えを受けて会場にインする。なお、一般的な
イベントは入場無料というのが多いけれど、今回は入場料が大人800円の
子供400円が掛かります。但し、入場券にはドリンク無料券や台湾お菓子
引換券に数量限定ですがトートバックをプレゼントという各種特典付き
なのでかなりお得です。

夜市にありそうなパチンコゲームやマージャン牌を使ったゲームなども
楽しむことが出来ますが、やっぱり一番のお目当ては台湾グルメですね。
日本でもお馴染みの魯肉飯や担仔麺に鶏排や蚵仔煎といった料理が並ぶ。

その中でも今回一番気になっていたのが人気ラーメン店である『渡なべ』と
『五ノ神製作所』がコラボしたこちらのお店です。

細かい部分までは確認していませんが麺を渡なべが担当で水煎包などを
五ノ神製作所が担当しているようです。店頭に置かれた鉄鍋で焼かれて
いた水煎包に興味津々だったけれど、このチョイ前にラーメンを食べた
ばかりだったので、今回はガマンする。

ということで「牛肉麺」と台湾のナンバーワンブランドの「台湾啤酒」を
チョイス。一口飲んだ瞬間に口の中に広がる八角の風味。その名の通りで
牛肉をじっくり煮込んで旨みを抽出したスープ。いい意味で現地の屋台で
食べるチープ感も再現されています。具は牛チャーシューにネギという
シンプルな組み合わせ。

合わせる麺は三河屋製麺のモチっとした食感の中太麺でスープと相性抜群。
麺を啜る合間に牛肉をツマミにしてビールをクイっと流し込み綺麗に完食。

色々な料理をツマミにもう少し飲みたかったがお酒の種類がなかったので、
（帰り際に気付いたが東京タワーの中にはコンビニがあってアルコールの
購入が出来たようです...残念）少し早めに〆の一品を食べることにした。

うは！おっさんには似つかわしくないタピオカですよｗ。本当はマンゴー
のかき氷がウマそうだったが、結構なボリュームだったので日和って隣の
「Bobii Frutii」にしてみた。だけど商品名が「働きたくねぇ。」だなんて
皆が思うことだが、口にしちゃダメだよｗ。ってことで今回はもう一つの
「人魚の涙」を選択。だが、オジサンが口にするのは少々照れ臭い名前だ。

周りにいた若い女性の真似して東京タワーと撮ってみたけど何か違うね。
マンゴーとレモンにはちみつと牛乳、そしてブルータピオカらしいけど
いろんな味が混ざり合って旨いね。タピオカののど越しもナイスで流行
してるのも少しは判るかも。だけどこれにアルコールがチョイと入って
いると文句なしなんだけど。

次の予定が入っていたので今回は駆け足だったがこれにて終了。次回の
開催時には夜に訪問して、ちょっとした夜市感覚で楽しんでみたいな。

※※※　おまけ　※※※

お菓子は貰わなかったけど可愛らしいデザインのトートバックと缶ジュース
にドリンク一杯（生ビール、サワー、ジュース類）をゲット。いいお土産に
なった。なお、毎日先着順の東京タワー×台北101コラボ記念トートバッグの
引き換え場所は入場口の反対側にある物販・夜市エリアの端なので要注意！

第８回ぼぶ亭＠中華料理金雨五反田本店

teishaba_604 — 2018-04-09T19:00:40+09:00

『第8回ぼぶ亭』　

今日は土曜だ大集合ラーメンマニアがみんな集うぼぶ亭eightに参加してきたよ。
前回までは元祖札幌や＠新宿で開催されていましたが、今回は会場が変更となり、
五反田駅にある「中華料理　金雨」の夜営業が始まる前のアイドルタイムをお借り
しての自作会となった。到着は17時15分、入口から店内を覗き込むと、既に各界？
のラヲタが揃い、熱いラーメン談議に花を咲させていた。
まず最初に今宵のマスターに挨拶を済ませて、空いていたテーブル席に陣取る。
そしてキンキンに冷えてやがる！っな生ビールをクイっと流しこんだら宴会開始。

例年はアラカルトなメニューだったが、今年からはコース仕立てとなっており、
すぐに前菜が配膳された。
　ポテトサラダ　～スモークナッツのカリカリを添えて～
　キャロットラペ　～オレンジの香り～
　とりだんごと大根の煮物　田舎風
やっぱりツボを押さえてきますよね。ビールがあっという間に蒸発しちゃったよ。
最初から飛ばすとラーメンの記憶が飛んじゃうので、正常なうちに最初の一杯を
お願いします。

毎回思うが、コレって一般人が作るラーメンじゃないよね。鶏ガラと丸鶏の
旨みを引き出した出汁をベースとして、そこにコクを与える鶏油と、キレの
いいカエシを合わせることで生み出される白河ラーメンの特徴を掴んだ逸品。
具はしっとり柔らかチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギという組み合わせ。

驚くことに合わせる麺は栃木県No.１の超人気店“手打　焔”の麺だと！
門外不出の麺を手に入れるとはどんなコネクションがあるのだろうか。
やはり唯一無二の心地よい食感が楽しめる中細麺は・・・

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!　© ぼぶのラーメン紀行

これは参った。参加していたラーメン界の重鎮も思わず唸る完成度の高さ。
一旦宴会に戻り、ボールやジャパンを軽く補給したところで〆の一杯に移行。

近年のトレンドにもなっている「鯛塩そば」。真鯛のアラと鶏ガラを合わせた
だけでも美味しいのに、独自のアレンジで金目鯛を入れることにより更なる
旨みのブーストアップを計る。後半に具の鯛のほぐし身を溶かすことにより
鯛の風味が更に楽しめます。

合わせる麺は南京軒食品のツルパツな食感が楽しめる中細麺で相性抜群。

本締めは残ったスープを刺身が乗ったご飯に流し込んで鯛を余すことなく堪能する。
もちろんこちらも・・・

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!　© ぼぶのラーメン紀行

大・満・足
ぼぶさん、スタッフの皆さんお疲れさまでした。次回も楽しみにしています。

ぼぶ麺会2017＠アルス南青山

teishaba_604 — 2017-12-08T19:00:32+09:00

『ぼぶ麺会2017　in アルス南青山』

今年も肝機能をパンプアップ！？する忘年会シーズンの到来となり、

就寝前の経口補水液と朝食のシジミの味噌汁を欠かさぬ日々が続く。

連日連夜で少々疲れが溜まりつつあったが、この日は絶対に外せない

イベントの“ぼぶ麺会”が入っていたので、前日のお酒はほどほどにして、

万全な体調で東京の外れから電車を乗り継ぎ都心の南青山にお上りさん。

この日の会場となるのは3年連続でお世話になっているアルス南青山。

洒落たお店で通常料理もいいが拉麺好きのツボを押さえた料理が並ぶ。

今回も3度の飯よりとは言わないものの、一日一麺なラーメンマニアと

ラーメン店主、画伯、北海道ラーメン会のフィクサーなど業界関係者が

多数参加する笑いあり・涙あり（涙はウソです）な賑やかな会となった。

まずは恒例となったウェルカムラーメン（今回は豆乳）で乾杯し宴のスタート。

どれもシンプルだけどウマいね・・・って喋りに夢中で全然食べてませんw。

今回は“わんこそば”ならぬ“わんこラーメン”なんて変わり種もあって楽しい。

やはり12月特有のマジックか？時間経過が早い早い。

終了の時間が近づいてきたので本日の〆というかメインの登場です。

開店当初の楽観＠西麻布を再現した一杯。くぅ～、胃に染みこむぜ。

気が付けばあっという間に2時間経過で楽しい会もここで終演となった。

今年も満喫させてもらいました。主催者ぼぶさん、幹事Ｄさんお疲れ様でした。

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アレレ？なんで天鳳にいるの。

ギロッポン周辺にいて酔ってたら寄ってくよね。さっきまで一緒の会場に

居た知り合いもカウンター席に座ってるじゃん。135でバシっと本締め。

きクぜ！

今夜は最高。

ぼぶ麺会2016＠アルス南青山

teishaba_604 — 2016-12-09T19:00:26+09:00

『ぼぶ麺会2016　in アルス南青山』

あっという間に師走に突入で本格的な忘年会シーズンの到来。

今年もフリスク代わりにウコンの錠剤を呑む日々が続く中で

楽しみにしていた“拉麺”好きが一堂に会する「ぼぶ麺会」に

声を掛けていただき参加することができた。

会場は昨年と同様にラーメン好き以外にも人気のアルス南青山。

普段は都内といっても外れの地域で生息している人間にとって

少々場違いなエリアだが、2回目なので勝手知ったる他人の家と

言った感じで階段を下りてお店に堂々とゲートインを果たす。

今回もラヲタの他にラーメン界の大御所やミュージシャン、

業界関係者などが多数参加した賑やかな会となった。

乾杯にはウェルカムラーメンが提供されるという凝りっぷり。

ツマミはやはり参加者の心と胃袋を鷲掴みにする低温調理の肩ロースや

汁なし担々麺に赤味噌煮込みラーメンなどで、お酒がススム品々です。

らーめん談義の他にも色々なネタで会場の熱気がドンドン上がっていく。

良い具合に温まってきたところで本日の〆の一杯が登場となった。

う、うまいよ！！伊東さん、クールダウンどころか胃に火がついたよ。

だけど名残惜しいけど終了時間を迎えてここで一旦お開きとなった。

楽しかった、ぼぶさん、幹事Dさん（入院中）大変お世話になりました。

次回もよろしくおねがいします。

ぼぶ麺会2015　in　アルス南青山

teishaba_604 — 2015-12-11T19:00:29+09:00

『ぼぶ麺会2015　in アルス南青山』

師走入り。忘年会も連日絶賛好評開催中！！！

今年もお声を掛けていただき、“拉麺”マニアが集う

「ぼぶ麺会2015」に参加させてもらえることになった。

会場となるのは都心の一等地に店を構えるアルス南青山。

毎回良い場所が選ばれるが今回も会の趣向にピタリですな。

業界のゴニョゴニョっとした話を聞いたり宿題店の情報収集を

しながら今年を振り返りつつ酒と肴を楽しみます。

もちろん参加者が泣いて喜ぶ麺料理も豊富に取り揃えており、

中でもお店自慢の煮干しがガツンと効いた一杯は赤ワインにも

合うと大好評。通常とは異なるモチモチの太麺がベストマッチ。

楽しい時間はあっという間に過ぎてここで一旦お開きとなった。

今年も主催者ぼぶさん、幹事Dさん大変お世話になりました。

次回も楽しみにしております。

ぼぶ麺会2013　in WATERLINE

teishaba_604 — 2013-12-06T19:00:25+09:00

『ぼぶ麺会　2013 in WATERLINE』

早いものでもう12月。今年もいつの間にか忘年会シーズンに突入です。

この日はラーメンフリーク（ミュージシャン含む）のみならず、業界関係者、

ラーメン女性店長、等々が集い、2013年の一杯を振り返りながらグラスを

傾けるという“ぼぶ麺会2013”に参加してきました。

毎年、一般的な人が思い描くラオタのイメージを打ち砕くかのようなシャレオツな

場所が選ばれていますが、やはり今年の会場となったのも北品川の運河に浮かぶ

なんともトレンディーなお店、『WATERLINE』での開催です。

活気＆熱気に満ちた船内。やはりラーメンという共通の嗜好を持つ人々なので、

色々なお店の情報や裏話、取り留めもない話題で大いに盛り上がっていき、

時間が経過するにつれて船内のボルテージは徐々にヒートアップしていく。

あっという間の2時間半。主催者ぼぶさん、幹事Dさんお疲れ様でした。

今年も楽しかったです。また来年も参加させてくださいね！

ここで2次会へと向かう参加者に別れを告げて、家路に就くことに。

楽しかったひと時を振り返りながら電車に揺られていると

・・・・・

・・・・

・・・

・・

・

お

約

束

W

ONE LOVE JAMAICA FESTIVAL 2013＠代々木公園

teishaba_604 — 2013-05-18T19:00:04+09:00

『ONE LOVE JAMAICA FESTIVAL 2013（公式HP）』　

2013年5月18日（土）・5月19日（日）代々木公園にて開催されている
ジャマイカフェスティバルの初日に出かけてきました！
先週のタイフェスは残念ながら用事があっていけなかったので、
今年初のフェスとなりました。

非常に過ごしやすい気候は、まさに最高のフェス日和となりました。

遊びに出かけた時間が早かったので、ステージではまだリハーサルの
最中のようで、いつものように腹ごしらえから始めることにします。
会場内を一通り散策してみたが、なんだか今年は出店している
お店が少ないような気がします。
そんな中でまず目に飛び込んだのは・・・

陽気なジャマイカンが炭火でチキンを焼いていたこちら。

移動販売車の『RICE AND　PEAS』というお店のようです。

「JAMAICA　PLATE」とやっぱり外せない「RED　STRAIPE　BEER」です。
ジャークチキンとココナッツミルクで炊いたご飯、玉子、そして追加で頼んだ
揚げパンのようなフェスティバルの組み合わせ。
青空の下でゆったりと食べる最高のランチです。

気分も上がってきたところで更なるガソリン注入。
通常のモヒートではなく、お初となるピンクモヒートも美味し！

まだまだお腹も空いていたので次なる一品は「シュラスコチーズサンド」って
何故故ブラジル料理？まあ、楽しいからOKでしょう。

会場の一角ではキッズダンサー達がリズムに合わせて踊っていた。
おや、確かこの子たちは3年前のフェスでも踊っていた子供たちだと
思うが、随分と大きくなったね。

まだまだ楽しみたかったが、このあと買い物に行かなければ
ならなかったので、ミルキーラムを飲んで今回は会場を後にした。

これから夏から秋にかけてイベントが目白押しの代々木公園、
暫くは目が離せなくなりそうだ。

タイフェスティバル2012＠代々木公園

teishaba_604 — 2012-05-13T11:00:35+09:00

『タイフェスティバル2012（公式ＨＰ）』　

いよいよイベント好きには楽しみな時期がやってまいりました。
まず、先陣を切るのは2012年5月12日（土）・5月13日（日）の両日に
代々木公園にて開催されている【タイフェスティバル】からスタートです。

昨年はとてつもない災害で困難を極めた両国ですが、ことしは無事に
開催することができたのはとても嬉しい事ですね。

日タイ修好125周年ということで今回は例年よりパワーアップしてました。
やはり数あるイベントの中でも一番の人気を誇るこちら、やはり会場には
たくさんのお客さんが押し寄せて大賑わいでした。

ステージでは様々なショーが行われていたり、

タイ伝統的な彫刻のカービングなどの実演を見学することができます。

この前日にちょっと飲み過ぎて二日酔いだったので、食事は軽めに
ラムヤイジュースとカオソーイを食べて復活を図ります。
お腹か満たされたところで会場をぶらぶら散策して買い物を楽しむ。

今回はＴ－シャツやらシンハービール、栄養剤のエムロイハーシップ、
そして赤白ロゼは知っていたが初めて目にした「ＳＰＹ　ＧＯＬＤ」を購入して、
家路についた。

この日の夕飯はというと先ほど会場内で購入したガパオ、ムーサテ（豚串）、
カノングイシャイ（ニラ焼き饅頭）にシンハーで一日中タイを満喫した。

来週のジャマイカフェスも楽しみだ。

ぼぶ亭Ⅲ＠神泉轍跡地

teishaba_604 — 2012-04-09T19:00:54+09:00

『ぼぶ亭Ⅲ』　

ラーメン好きに有名な“ぼぶさん”が不定期で開催する自作ラーメンの会、
いわゆる『ぼぶ亭』の第3弾が、3月末惜しまれつつ閉店した『和風つけ麺轍』
の跡地にて開催されました。

入口にはしっかりと『ぼぶ亭』開催の合図ともいえる張り紙がしてありますね。
到着は18時、店内へと踏み入り、マスター？であるぼぶさんに挨拶してから
カウンター席に腰を下ろす。

本日のメニューは「コンソメ風スープのらーめん」と非常に興味をそそる
タイトルで、果たしてどんな一杯か想像が膨らみます。
まずはトロトロで味の染みた白菜をつまみながら御裾分けにあずかた
黒ラベルで喉を潤しながら高まる期待を抑え込みます。

スープは鶏がら、モミジ、挽肉から取った出汁（今回はブイヨン）にゲラントの
塩を合わせたクリアでコクのある一杯ですが、煮干しや昆布を使用している
ので和風な要素もしっかりと感じることができます。
具は洋風ものでジューシーな2種類のミニバーグ、スープに浸して食べたい
チーズが乗せられたバゲット、万能ねぎ、糸唐辛子と見た目も綺麗です。

合わせる麺はこの日の為だけに作られた南京軒特製の中細麺で、
滑らかで優しい食感がスープを上手く受け止めます。

途中で提供されたこちらはサラリとしたチーズのスープで、つけ汁麺としても
味わえて、スープに投入すれば味変としても楽しめるもので、やはりラーメン
好きの心を知り尽くしたアイデアが詰まった一品ですね。
もちろん最後の一滴までじっくりと味わって綺麗に完食となりました。

今後開催されるであろう第4回大会も是非とも参加させてもらいたいです。

ハイフェイまちなかラーメンフェスタ～中日本観光まつり～＠代々木公園

teishaba_604 — 2012-02-24T19:00:25+09:00

『ハイウェイまちなかラーメンフェスタ～中日本観光まつり～』

週末は滅多にいかない表参道に嫁の買い物の運転手として駆り出される。
お目当ての店で買い物を済ませ、ちょっと遅めの昼食をどこで食べようと
話ながら車を走らせていると、代々木公園でなにやらイベントが行われて
いるのを発見した。
調べてみると高速道路のサービスエリアなので食べられるラーメンのイベント
と知り、もちろんすぐに車を止めて会場へと向かってみた。
屋台では現金での支払いはできないので、事前に一杯500円の食券を売店で
購入するのだが、何杯食べれるかわからなかったのでとりあえず4杯分を購入
してみます。

最初の一杯目は嫁のリクエストに従って「双葉風あぶらそば」からスタート。
なんでも甲州ワインビーフの食べるラー油を使用しているようですが、
ピリ辛で結構おいしく、このラー油はお土産で買いたかったな。

続いては「名古屋コーチンゆで卵入り醤油ラーメン」です。
鶏ガラベースの醤油スープに中細麺がマッチして、これも中々いいですね。

豪快なビジュアルに目を奪われて購入したのは「山賊ラーメン」です。
揚げたてで香ばしいニンニク風味の鶏から揚げが2枚も入った一杯。
ジューシーで旨く、とても500円とは思えないが、麺とスープは残念かな。

やはりこちらも山梨の郷土色が色濃くでたメニュー「ほうとうラーメン」です。
見た目は八王子ラーメンのようですが、麺がほうとうのように極太麺です。
ただ、ちょっと短くて固くスープとの相性も今一つだったかも。

もっと小さいサイズのラーメンが提供されると思っていたが結構なボリューム
だったので、3杯ちょっとのラーメンを食べたらお腹一杯で非常に苦しかった。
それにしてもあまりサービスエリアでラーメンを食べることはないのだが、
思った以上に質が高い一杯を食べれると知ったので、これからは旅行の途中
に立ち寄るサービスエリアでラーメンを食べてみようかな。

ぼぶ麺会2011　in　Bee Hive六本木店

teishaba_604 — 2011-12-12T19:00:05+09:00

『ぼぶ麺会2011』　

11月某日、携帯に一通のメールが届いた。
その内容はなんと！首都圏のラーメン好きが一同に集う会、
通称“ぼぶ会”の忘年会開催の案内であった。
昨年度の楽しそうな様子は様々な方のブログで拝見していただけに
まさか今年は自分が参加出来るとは思ってはいませんでした。
無論こんなチャンスは逃すはずもなく、二つ返事どころか一つ返事位の
勢いで参加表明し、この日が来るのを指折り数えて楽しみにしていた。

開催地はナウなヤングとエグゼクティブが集う街の六本木ですが、
そんな都会の喧騒から一歩足を踏み入れた路地裏に佇む

隠れ家的なお店“Bee Hive六本木店”です。
この日の参加者はなんと総勢60人！と店の外まではメンマの匂いが
漂ってきそうですｗ。

参加者は評論家、フードジャーナリスト、ライター、女優、女子大生、
年三百杯強は食べ歩くブロガーと多種多様です。
興味深かったのは１人持ち時間1分で今年の総括と気に行った一杯の発表。
ラーメンのこれからの流れや好みであった店名が挙げられる度に会場内では
多くの頷く姿が見られたので、やはり皆さん好きなんですね。

さて、お酒も軽く廻ってきた辺りでこの日のもう一つのイベントを楽しむことに。

ぼぶラー×Bee Hiveの一夜限りのコラボメニュー。

入口側に置かれた五種類の塩を組み合わせて自分好みの
一杯に仕上げるというもの。

基本状態では鶏と煮干しを使用した白湯スープはタレは入っておらず
素材のみを味わってみる。
お酒の量が丁度良かったようで活発になった舌に旨味が染み込みます。
ここに少しずつ塩を加えていくが、最近のお店では数種の塩をブレンドした
タレが使用されているのも珍しくはないが、ただ混ぜるだけではなく配合と
いうのはとても重要なんだと改めて感じされられた。
具はベビーリーフ、鶏チャーシュー、白髪ねぎ、とやはりシンプル。
合せる麺はスピルリナを練り込んだ翡翠麺のような細麺で、柔らかめに
茹で上げられてあっさりとしたスープを優しく受け止めます。

もちろんスープも残さす綺麗に完食、もう少し食べたかったな。

この後もラーメン談議に花が咲き、あっという間に楽しい時間も終了です。
非常に楽しい会であったので是非とも次回も参加させてもらいたいな。

来て見て食べて　感動！九州観光・物産フェアwith東北　2011＠代々木公園

teishaba_604 — 2011-10-09T18:00:40+09:00

『来て見て食べて　感動！九州観光・物産フェアwith東北2011』（公式ＨＰ）

2011年10月8日、9日、10日の3日間に代々木公園にて開催されている
九州フェアに今年も行ってまいりました。
訪れたこの日の天候は曇りでしたが非常に過ごしやすい陽気だったので、
まさに食欲の秋にぴったりな一日となりました。
朝食を抜いて訪れていたので到着早々会場内の出店を物色し始める。
とり天や鶏の炭火焼、いわし明太など食べたいメニューは沢山あるものの、
今回は車で向った為、お酒が飲みたくなるのでグッと我慢します。
なので今回は麺縛りという訳でもないが必然的に麺料理がメインとなって
しまった。

まず最初に向ったのはＨＡＮＥＹＡの「五島うどん」です。
モチモチのうどんにあご出汁のつゆのシンプルな組み合わせです。

続いては芳々亭の「もつ鍋ちゃんぽん」です。
プルプルのモツとチャンポン麺の堪らない組み合わせです。
うぅ～、会場内で芋焼酎を飲んだ後の締めとして食べたかった。

そしてみろくやの「皿うどん」ですが、ちゃんぽんの方がオススメかな。
大分お腹も膨れてきたので、今回はラーメンはパスした。

昨年同様に今年も会場内の至るところで“ゆるキャラ”を見ることが出来たが、
やはり親善大使の綺麗なおねいさんの方に目が行ってしまいます。

12時を過ぎた辺りでお客さんが増えて会場は大分混雑してきたので、
お土産にミカンやイリコなどの名産品を購入して会場を後にした。

九州新幹線も開通したことだし、今度は現地で観光と美味しいものを
味わいに訪れてみたい。

ベトナムフェスティバル2011＆ネパールフェスティバル2011＠代々木公園

teishaba_604 — 2011-09-17T18:05:19+09:00

『ベトナムフェスティバル2011（公式HP）』&『ネパールフェスティバル2011（公式HP）』　

2011年9月17日（土）・9月18日（日）代々木公園にて開催されている
【ベトナムフェスティバル】に、今年も行ってまいりました！

3連休初日と天気も良かったので混雑が予想されたが、
思いのほか空いており、会場内にはゆったりとした空気が漂っていた。

開会式を終えたステージではベトナム民謡音楽が演奏されていたが、
見物する前に、まずは腹ごしらえから始めることに。

最初にいただいたのはベトナム風クレープかお好み焼きといった感じの
「バインセオ」と勿論ビールは333（バーバーバー）からスタート。
少し油が多かったが、しっとりとした生地に炒めたモヤシがマッチする。

続いて鶏肉を使ったフォー、いわゆる「フォー・ガー」をいただく。
玄米入りの自家製生麺を使用したこちらはモッチリ感と喉越しが良く、
サッパリとしたスープとの相性が抜群で、箸が進む。

野菜や肉をフランスパンに挟んだベトナム風サンドイッチ。
パリッと焼かれたパンの食感が堪りません。

途中、ベトナムの民族衣装でもあるアオザイのファッションショーなども
見学したのだが、カメラの不調で写真が取れて無かった・・・ちょっと残念。

会場内を一周したところで、今度はケヤキ並木にて開催されている
【ネパールフェスティバル】の会場へと移動する。

こちらではネパールの伝統的な踊りと衣装が披露されていた。

お昼を過ぎたあたりで来場者数も増えて大分混み合ってまいりました。

ネパールモモでも食べようとぶらぶらと沿道のお店を物色していると、
昨年ツイッター上で悲しすぎるつぶやきによって一躍有名になった、
「だいすき日本」の屋台を発見しました。
お腹も結構膨れていたのだが、思わずカレーをお願いしていた。
辛さを抑えてマイルドな味わいのチキンカレーは中々の美味しさだったので、
これは一度は実店舗にもお邪魔してみたいな。

いつも以上に沢山食べて飲んで満喫して、会場を後にした。
身近に海外を感じられる代々木公園のイベントはやっぱり楽しい。

第十六回目黒のさんま祭り＠目黒

teishaba_604 — 2011-09-09T19:00:41+09:00

『第十六回目黒のさんま祭り』　　

震災の影響で一時は開催が危ぶまれたさんま祭りだが、
今年も岩手県宮古より新鮮なさんま7000匹が届けられ、
秋の恒例行事となったさんま祭りが無事に開催されました。
この週末は台風の影響で不安定な天気が続いていたので、
比較的空いていると予想して、昼頃に家を出た。

目黒駅を降りて会場へと向かうと、そこには炭火でさんまを焼く香ばしい
匂いが立ち込めており、いやが上にも期待が膨らむ。

ゴール地点では笑顔の素敵なすだち大使の姿が。
それではこの場所目指して頑張りましょう。
まずは行列の最後尾を目指して目黒通りを東へと進む。

上大崎交差点を右に曲がり、先を確認すると・・・・

結構先まで並んでいるようです。

もう少し歩いてみるも・・・

何処までも続いてますね。

2年前の事を思い出す。

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やはり、甘かった。

ギブアップ！

旨そうに焼かれているさんまを横目にして、会場横の広場に向う。

そこで｢炙りさんまのすだち卸ろポン握り｣とビールを購入して、
少しだけでも祭りに参加している気分を味います。

その広場の一角で見つけたのは｢すだち　つかみ取り｣の文字。

20ｃｍ程の穴のあいた蓋を被せられたプラスチックの野菜ケースには
大量のすだちが入っている。
そこから両手を使って、すだちをすくい上げる。

それをたった100円で2回も出来るのだが、大人ならば軽く40個は取れるでしょう。
なお、子供や取り取り損ねた人にはちゃんと係の方が同じくらいになるよう
袋に入れてくれるので、なんとも良心的です。

食べ損ねた焼きさんまは帰りにスーパーで買ったものを
炭火ではなくコンロで焼いてすだちハイと共に味わう。

来年こそはあの場所で焼かれたさんまを食べてみたい。